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Bizcocho de naranja en airfryer

Cuando no quieres encender el horno pero sí darte un capricho casero, este bizcocho es la respuesta. Se prepara en pocos minutos, huele a naranja fresca desde que lo bates, y se cocina en tu airfryer sin complicaciones. Queda jugoso por dentro, crujiente por fuera y es perfecto para desayunos, meriendas o visitas inesperadas.

La versión detallada de esta receta, como siempre, está en el blog, aquí puedes ir directo.

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Ingredientes

250 g harina de repostería
15 g polvo de hornear
1 pizca de sal
1 naranja de zumo con piel
250 g azúcar (+ extra para espolvorear)
3 huevos
100 g aceite de girasol
100 g mantequilla
130 g nata líquida o 1 yogur

Pasos

1

Engrasa y enharina el molde.

 

2

Tritura la naranja con el azúcar y los huevos.

 

3

Añade el aceite, la mantequilla y la nata.

 

4

Incorpora los ingredientes secos tamizados.

 

5

Vierte en el molde y espolvorea un poco de azúcar.

 

6

Cocina en la airfryer a 160 °C durante 30–35 minutos.

 

7

Reposa 10 minutos, desmolda y enfría completamente.

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