MAGDALENAS DE CALABAZA EN AIRFRYER
Un desayuno especiado, húmedo y fácil que llena la casa de aromas suaves y reconfortantes. Sin horno, sin batidora y listo en 15 minutos.
Hay recetas que se convierten en habituales sin que uno se dé cuenta, y esta es una de ellas. Las magdalenas de calabaza en airfryer son una opción práctica, casera y deliciosa para cuando tienes calabaza en casa y poco tiempo.
Se hacen con una cuchara y un bol, sin batidoras ni robots, y el resultado es sorprendente: suaves, húmedas, con ese toque dulce y especiado que tanto gusta, y listas en menos de media hora.
Perfectas para congelar, llevar al parque, desayunar con calma o improvisar una merienda bonita.
Si quieres más detalles sobre esta receta, incluyendo consejos para refrigerarla o congelarla, utensilios recomendados y sugerencias de acompañamiento, visita la entrada completa aquí.
Ingredientes
Pasos
Prepara la calabaza: cocínala 15–20 min en la airfryer (envuelta en papel aluminio) o 8 min en microondas. Tritura con un tenedor hasta que quede puré.
Mezcla los húmedos: en un bol grande, mezcla el puré de calabaza con el azúcar, los huevos y el aceite. Remueve hasta integrar.
Incorpora los secos: tamiza la harina, la levadura, la canela y la sal. Añade poco a poco a la mezcla anterior y remueve con suavidad hasta que no haya grumos grandes.
Rellena los moldes: precalienta la airfryer a 160 °C. Llena las cápsulas hasta ¾ partes de su capacidad. Coloca dentro de moldes de silicona.
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