Pizza de masa madre

Las noches de pizza casera son ese momento especial en el que el aroma que sale del horno reúne a todos alrededor de la mesa. Esta receta es ideal para quienes disfrutan del sabor único de la masa madre, sin largas esperas. Además, es perfecta para aprovechar ingredientes que ya tienes en la nevera. Puedes hacerla tanto con masa madre activa como con descarte, y si dispones de tiempo extra, una fermentación más larga le dará aún más profundidad. Prepara la masa por la mañana y disfruta por la noche de una pizza casera irresistible.

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