Patatas en airfryer con alioli: una receta sencilla que siempre apetece

A veces, los platos más simples son los que más nos acompañan en el día a día. Las patatas asadas en airfryer con alioli casero son uno de esos pequeños lujos caseros que no necesitan presentación.
Con muy pocos ingredientes y en apenas media hora, puedes tener en la mesa un plato que vale tanto como entrante improvisado, guarnición sabrosa o incluso como una cena ligera si se combina con una ensalada fresca.

Además, no necesitas encender el horno ni pasar calor en la cocina. La airfryer hace todo el trabajo, consiguiendo unas patatas crujientes por fuera y tiernas por dentro. Y si las acompañas con el alioli casero que te propongo —rápido de hacer, suave y con un toque de vinagre de módena—, el resultado es todavía mejor.

Una receta práctica, sabrosa y que, una vez que la pruebes, probablemente repetirás una y otra vez.

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